厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年，为每位学员提供系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，哪里有隆江猪脚培训班，欢迎大家前来咨询！

制作1、用料：川椒、八角、丁香、、、桂皮共3/4杯。做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时卤水2、用料：八角（两粒）、、花椒（各两茶匙）、（六片）、桂皮（一片）、（一个）、陈皮（1/4个）。做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。

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信息化时代无服务员型点餐方式：顾客自助扫码点餐特征：无需服务员随着点餐工具的引入，一些小型的智能产品确实代替了手抄菜单的不便。但是价格高达几百上千的一个智能设备，着实是餐厅一笔不小的开支。另外，复杂的前期配置和繁琐的点餐操作给也餐厅带来了新的问题。

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卤水豆腐1、韭菜洗净沥干水，放入滚水中烧煮，取出淋上少许油，装盘垫底。卤水豆腐(12张)2、老豆腐切成5块，入油锅炸至呈金黄色。然后放入调好的卤水中，煮滚后改用小火慢煮15分钟，哪里有隆江猪脚培训班，熄火后再浸10分钟。3、将卤豆腐切成小块排放在韭菜上，淋上少许卤汁，冷吃热吃均可。花椒、八角研成末，加老抽、生抽、糖、味精、水拌匀，作为调料蘸食。

龙岩隆江猪脚培训班-厦门粤合汇餐饮(推荐商家)由厦门粤合汇餐饮管理有限公司提供。厦门粤合汇餐饮管理有限公司是从事“广式烧腊,潮汕卤水,隆江猪脚,烧腊培训,烧鹅培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈师傅。